Isto ste už prečítali veľa článkov o tom, ako funguje náš organizmus a ako je to s naším trávením.

Nebudem sa preto dnes moc rozpisovať a vyzdvihnem iba jeden a pre mňa úplne základný princíp zdravého stravovania.

Na to, aby Vaše trávenie fungovalo dobre je potreba, aby ste si jedenie užívali čo najdlhšie.

Prvý a základný poznatok je, že človek trávi jedlo iba vtedy, keď je v psychickej pohode. Akonáhle je človek vystresovaný, tak trávenie nefunguje. Náš mozog vtedy myslí iba na útok alebo útek a pretože potrebuje čo najviac výpočtovej kapacity, všetky ostatné procesy, ktoré sú v daný moment nepodstatné odpojí. A tam spadá i trávenie.

Aby bolo naše jedenie čo najpríjemnejšie, mal by príjemne vyzerať i stôl za ktorým pri jedle sedíme, jedlo, ktoré sa chystáme zjesť i prostredie okolo nás. Vždy by sme si mali jedlo čo najkrajšie naservírovať, aby to oko potešilo a žalúdok sa tak mohol pripraviť na svoje úkoly.

Týmto zabezpečíme prvú časť (aspoň z časti) vety, že jedlo by sme si mali užívať.

Zároveň by sme si ho mali užívať čo najdlhšie. Takže si vyhradiť na každé jedlo dostatok času. Čas na to, aby sme mohli jedlo dôkladne rozhrýzť, premiešať so slinami a vychutnať si jeho chuť na jazyku čo najdlhšie.

Hovorí sa, že dobré jedlo poznáme podľa toho, že ak ho 40x prežujeme, budeme stále cítiť dobrú chuť v ústach.

Skúste 40x požuť napríklad kupovanú šišku (koblihu). Akú má chuť?

Alebo hamburger. Ako chutí po tom, čo ho 40x pohryzieme?

Skúste si vyhradiť na raňajky, obed a večeru každý deň rovnaký čas. Pridajte si na raňajky ešte 5 minút, rovnako k obedu aj k večeri, aby ste si jedlo vychutnali. Stretávajte sa pri stole s Vašou rodinou a priateľmi. Zdieľajte si pri jedle príjemné zážitky.

Neklikajte pri jedle do telefónu, nečítajte knihu a nesledujte správy v televízii.

Sústreďte sa na vychutnávanie si príjemného zážitku s jedlom.